阳台种菜 | 阳台菜园植物墙 | 成功案例 |
产品分类

【快乐农场】秋天到了,吃抗癌第一植物---红薯

时间:2016-09-24 16:22   来源:武汉快乐农场   浏览
 红薯(学名:Ipomoea batatas),又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。

                     
 红薯是秋天的应季食物,大量的红薯从土地里运到我们的饭桌上,红薯是既健康又美味的食物,不仅红薯可以吃,红薯叶、杆 都可以做出美味的食物。不信,那就随我的镜头来看看到底是不是真的。
 一、生红薯去血毒 ,熟红薯补气血

      



      白皮白心的红薯,对皮肤特别好。皮肤粗糙的人,常吃白皮白心的红薯,皮肤会逐渐变得润泽。
      红皮红心的红薯,营养就更好了。它是补气和血的,作用可以跟大枣相提并论,且没有大枣那么容易生温热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯,可以改善面部气色。
      有一个妙用生红薯的小方子:把生红薯嚼碎后,敷在热毒 疮的周围,对缓解疼痛很有帮助。
       这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯本身就是消炎去毒 的,如果用白皮白心的红薯,还有促进皮肤生长的作用。你把它敷在毒疮的四周,就能把脓给逼出来。促使毒 疮尽快收口愈合。

      红薯是健脾胃的,小孩脾胃娇嫩,正需要红薯来裤。如果是身体健丸的小孩,体内没有痰湿,喜欢吃红薯自然的。
      红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人,可以常吃煮红薯;而喝酒过多,伤了脾胃引起腹泻的人,可以吃烤红薯来缓解不适。

      


   二、带皮吃红薯,吃了不胀气


       

       很多人喜欢吃红薯,但是它的破大家一般不吃。其实,红薯的皮是很好的东西。
       植物的皮和肉是一对阴阳,红薯也不例外。红薯肉是“补”的,而红薯皮是“泄”的,也就是排毒的。红薯肉补脾胃,红苗皮助消化;红薯肉补气,红薯皮通气;红薯肉偏酸性,而红薯皮偏碱性。
      吃红薯容易使人胀气,还会让人感觉烧心,如果能着皮吃,就能解决这些问题。

     特别提醒下:
     如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点,那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用,更不能吃它的皮。
      红薯不仅能吃果实,红薯叶也是一道美味。
      近年来,各地餐馆用红薯叶制作的食品,摆上了客人餐桌。家庭聚餐也时常会看见红薯叶做的小菜,红薯叶不仅好吃,还有很多功效。

      

   一:排毒
         含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒 。
   二:提挤免疫力
          含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,可预防感冒。
   三:预防贫血
        每天摄取300克的地瓜叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E

   四:预防高血压
         富含钾,有助血压控制,预防高血压

     
   五:改善便秘
         丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。
   六:抗 癌
          含 有丰富的多酚,能预防细胞癌变
   七:强化视力
           有丰富的维生素A,可强化视力



以上资料由武汉快乐农场阳台种菜技术部提供,转载请保留链接http://www.87380068.com/