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这四种蔬菜的习性 你都了解吗?

时间:2020-08-31 14:18   来源:未知   浏览


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伞形科芹属植物,有水芹、旱芹两种,旱芹香气较浓,又名“香芹"。为两年生植物,叶片肉质,叶近圆形或肾形,有V形缺口,边缘有浅裂,裂片有钝锯齿,浅裂约等于锯齿深度,基部心形。


种植管理:


1.芹菜习性:喜冷凉、湿润的气候,不耐高温。生长适宜温度15~20℃,幼苗能耐-5~-7℃低温。

2.育苗:常规8月份育苗,育苗时需要浸泡24-48小时,然后在冰箱5℃的环境下放置3-5天,然后播种,苗期50天左右。

3.移栽:在6叶一心时移栽,宜浅栽,株距15cm。移栽后浇足定根水。

4.生长期管理:芹菜喜肥水,应施足底肥,氮肥充足长势良好,生长期每月施2-3次发酵液或有机营养液。

5.采收:芹菜茎干长至40cm左右时即可采收,可以从12月采收至次年2月抽薹前。


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十字花科芸薹属1-2年生草本植物,长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎,顶端群生花蕾。紧密群集成花球状,形状为半球型,花蕾青绿色,故称青花菜。

种植管理:


1.西兰花习性:适宜温度为15—20℃温度越高,西兰花的生长发育越快。喜光,不耐干旱。

2.播种:一般8月上旬至中旬播种,苗期注意遮光,苗龄30天左右,5-6叶期移栽。春季2月中旬播种。

3.移栽:9月上中旬移栽,选择阴天或晴天下午4:00后进行,株距40cm,移栽后及时浇水。

4.生长期管理:底肥充足,硼肥作为底肥,追肥以氮、钾肥为主,现蕾期补充叶片喷施1000倍液硼酸液肥1-2次。

5.采收:当花球膨大后可采收,单个重0.5-1kg。



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藜科菠菜属,一年生草本植物。根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。四川地区常做秋季栽培,一般直播,可食用部位为嫩叶。


种植管理:


1.菠菜习性:属耐寒蔬菜,生长适宜的温度15-20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6-8℃的低温。适宜的pH为7.3-8.2。

2.播种:菠菜一般采用撒播的方式,不采用育苗移栽。将种植箱内土壤平整后即可播种,采用点播,间距10cm播2-3粒种子,少量覆土,以盖住种子为宜。

3.苗期管理:4-5叶期后开始追肥,可用油枯发酵液或其他有机营养液。每月1-2次,与浇水一起。

4.采收,株高20cm时,间苗采收


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葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,叶柄有粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜。


种植管理:


1.冬瓜习性:喜温、耐热、喜光,常做春夏季陆地栽培。生长发育适温为25-30℃,授粉座果适宜气温为25℃左右。

2.育苗:春季育苗,在3月上旬进行,采用营养杯育苗,两叶一心时可移栽,苗龄35天左右。

3.生长期管理:移栽生根后,可追施一次0.3%浓度氮肥,促进苗子生长。当瓜蔓长度50cm时搭架,也可直接在地面生长。授粉,带瓜的为雌花,开花期如果没有昆虫授粉,则需要人工辅助授粉。

4.移栽:移栽前挖坑施足有机肥做底肥,然后带土移栽,移栽后浇足定根水。

5.采收:分为嫩瓜采收,和成熟瓜采收。